2018 - 2021 |
Smart traceability and Labelling Toolbox for a sustainable Seafood Production(SEATRACES)
|
Authenticity, Consumer studies, DNA databases, Geographic origin, Labeling, Reference material, Standardization of methods, Traceability |
|
2010 - 2012 |
Trazabilidad genética de productos de la pesca: métodos rápidos de hibridación de sondas de ADN
|
Authenticity, DNA probes, Traceability |
|
2010 - 2012 |
Trazabilidad genética de productos de la pesca. Implementación mediante tiras de reacción
|
Authenticity, Fish, Food fraud, Lateral flow, Rapid methods |
|
|